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Culinary cultures of the Middle East

Zubaida Sami Ed

Culinary cultures of the Middle East Zubaida Sami Ed; Tapper Richard Ed - London I B Tauris 1994 - xii, 302p. cm.

Standard No.: 137,740

Source: Textual

Subjects--Topical Terms:
SOCIOLOGY

Dewey Class. No.: Y:35(MA3).19D, N4

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